Арабские блюда: Салат из авокадо с креветками

Это просто офигенный салат. Идеален если нужно поразить гостей и себя любимого

4 порции

• 2 крупных авокадо
• 100 г стебля сельдерей
• 200 г креветок
• 1 помидор
• 250 г консервированного ананаса (кубиками)
• 4 ст. ложки горчицы
• 4 ст. ложки майонеза
• листья пекинской купусты
• соль по вкусу

1. Каждый авокадо разрезаем пополам, достаем аккуратно косточку и мякоть (не повредите кожицу)
2. Пустые половинки пока отложим в сторонку, а мякоть авокадо нарезаем кубиками и откладываем в сторону
3. Отвариваем креветки в слегка подсоленой кипящей воде. Очищаем их.
4. Сельдерей и помидор нарезаем таким же образом как и аавокадо. Туда же и ананас
5. Смешиваем горчицу и майонез и добавляем в салат. Мешаем
6. Теперь наши половинки авокадо заполняем данной смесью - салатом
7. Выкладываем красиво пекинскую капусту на тарелку а на нее наши наполненные авокадо